このパントリーの必需品が冷蔵庫の匂いを新鮮に保つ鍵になるかもしれない

冷蔵庫を頻繁に掃除している場合でも、不快な臭いが発生する可能性があります。 ニンニクがたっぷり入った残り物、食べごろを過ぎた農産物、そして時折ペットフードが入った瓶が一緒になって、一生懸命維持してきたきしむような香りを台無しにしてしまう可能性があります。 重曹はこの問題の一般的な解決策です。 Arm & Hammer によると、重曹または重炭酸ナトリウムは、冷蔵庫の周りに漂う臭いを吸収して閉じ込めるのに役立ちます。 ただし、さらに一歩進めたい場合は、冷蔵庫の匂いを新鮮に保つための、自然で食品に安全な別の方法があります。

ベーキングによく使用されるバニラエッセンスは、多くの人が飽きられない香りの 1 つです。 芳香剤として使ってみてはいかがでしょうか？ この食料庫の定番品は、家中のどこにでもおいしい香りを加えることができますが、非常に安全なので、簡単な冷蔵庫のリフレッシュに最適です。 洗剤やその他の芳香剤にも同じ効果がありますが、化学薬品と食品を混ぜることは悲惨な結果を招くことになります。 代わりに、スパイスキャビネットに注目してください。

バニラエッセンスは非常にシンプルな成分で、バニラビーンズをアルコールに浸すことで生成されます。 その結果、さまざまなレシピで広く使用される強力な香味料が得られます。 バニラビーンズは高価なので、模造バニラも人気があります。 食品科学者らは、豆自体を浸す代わりに、天然バニラにトレードマークの風味を与える化合物であるバニリンを合成する方法を発見した（Simply Organic経由）。 それほど複雑ではないフレーバープロファイルですが、模造バニラにはまだパンチのある甘味が詰まっています。

この冷蔵庫のリフレッシュハックには、模造品と本物のバニラエッセンスの両方が使えるので、手元にあるものを何でも簡単に使えます。 コットンボールに数滴のエキスを浸し、小さな皿や皿に置き、冷蔵庫に置いておくだけです。 少量のように思えるかもしれませんが、狭い密閉された空間にほんの少しバニラエッセンスを入れるだけでも違いが生まれます。

バニラを加えると、冷蔵庫内の嫌な臭いを驚くほど和らげることができますが、ベーキング材料には他の香りの世界も待っています。 他の抽出物もバニラと同じ方法で作られているため、手元にあるものを代用として使用できます（Foodie Flavours経由）。 たとえば、レモンやオレンジの抽出物は、香り付きの掃除用品に代わる食品に安全な代替品として機能します。また、ウェディング ケーキによく使われる古典的なアーモンドを使用した甘いルートに固執することもできます。 香りは1〜2か月で消えますが、さらに数滴追加すると、新鮮な香りの冷蔵庫に戻ります。

このシンプルなハックは、キッチンに新鮮さを一気に加えるための簡単な方法ですが、有害なバクテリアを防ぐために冷蔵庫を清潔に保つことが依然として重要です。 定期的な掃除にお気に入りのエキスを数滴加えれば、食べ物の匂いが残ることはなくなります。